Bana gelen bir maili sizlerle paylaşmak istiyorum. Maalesef kimin tarafından yazıldığını bilemiyorum.
Her kahve aynı tadı taşımaz... Nerede içiyorsan, kiminle içiyorsan ona gore degişir... 
 
Sahilde oturduğun rüzgarlı bir sonbahar günü, en sevdiğin dostun ağlarken içtigin kahvenin tadı kederlidir... Kahve telvesine yüreginin acısı karışır. 
 
Bir pazar öğle sonrası annenin 'hadi bir kahve yap da içelim' dediği kahve huzurludur... Köpükler annenin göz bebeklerine yansır... Dudağının kıyısında kalan küçük bir gülümsemedir... 
 
Bir gece vakti zil zurna sarhoş birinin içtiği kahve düşülen kuyudan çıkma cabasıdır... Koyu kıvamlı  kahverengi bir ipe tutunur çıkarsın ... çıktığın an uyuyakalırsın... ferahlıktır!!! 
 
Dostlarla içilen kahve neşedir... Kahkahalar köpüklerin  üzerinde yüzer... 
 
Tek başına gece vakti balkonda içtiğin kahve yalnızlıktır...Acıdır tadı... Ama garip de bir keyfi, lezzeti vardır... 
 
Baban için yaptığın kahve sevgi doludur... çay bardağında, az şekerli...Kahve gibi görünmez sana... Ama sıcaktır  dumanı tüter ve kokusu büyülüdür... 
 
Beklemediğin bir anda sana uzatılan kahve baskadır... Isıtır insanın içini... 
 
Yorgun olduğunda içtigin kahve hafifletir seni... Kendine getirir, unutturur günün ağırlığını... 
 
Kahve aynı kahvedir belki... köpüğüyle, rengiyle, dumanıyla aynı kahvedir ama icilen kahveler ruhunun süzgecinden geçer ve tadlari degişir...
Her kahve aynı değildir bu yüzden...

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

Ben bu pastalara da bayıldım. Üstteki pasta kujum ve ben sebebi bize benzemeleri değil de bizim gibi kampçı olmaları :)) O kadar çok çeşit vardı ki. Yeni evlenecekseniz buna benzer bir pasta siparişi verebilirsiniz. Mesleklere göre yapılmış birçok örneği burada görebilirsiniz.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Bu pastalara bayıldım, oyuncak gibiler. Burada birbirinden değişik modeller bulmanız mümkün. Olsa da yesek

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Yapılışı kolay, lezzeti harika bir böreğin tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler:

3 yufka

1 yumurta

süt ve sıvı yağ

susam

İç için:

isteğe göre peynir, maydonoz, dereotu yada sosis, sucuk

Yapılışı:

Yufkamızın bir tanesi tezgahımızın üzerine seriyoruz ve yumurta, süt, yağ karışımını çırparak bir miktarını yufkamızın üzerine döküyoruz. Elimizle sıvının yufkanın her yerine bulaşmasını sağlıyoruz. Yufkanın tam ortasına istediğimiz harcımızdan bir miktar boylu boyunca serpiştiriyoruz. Yufkanın iki kenarının ortada birleştirip tam ortasından ikiye kesiyoruz. Elimizdeki parçaları yağlanmış tepsiye buruşturarak yrleştiriyoruz. Bu şekilde 3 yufkamızı da yapıyoruz. Artan sıvımızı da yufkaların üzerine döküp, susam serpiştiriyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 40 dakika

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Muzlu Jöle; yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da hafif bir tatlı,

1 paket toz jölemizi 2,5 çay bardağı sıcak su ile karıştırıyoruz. Karıştırarak erittikten sonra 2.5 çay bardağı soğuk su ekliyoruz ve bir süre daha karıştırıyoruz. Diğer tarafta iki muzu dilim dilim kesiyoruz. Bir kabın içine koyduğumuz muzların üzerine de jölemizi döküyoruz. Jölemiz soğuduğu zaman buzdolabında 2-4 saat kadar jölemizin sertleşmesini bekliyoruz. Ben servis yaparken içine dondurma da ilave ettim oldukça lezzetli oldu. Tavsiye ederim

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!